Chatt2

Chatt1

Chả tôm thịt

3/4 lb tôm
3/4 lb thịt heo
1 tsp sugar
1 tbsp nước mắm
1/2 tsp tiêu
1 tsp bột bắp
1 tsp nước lạnh
1 tsp tỏi bột
2 tbsp đầu hành trắng bằm nhuyễn
1 tsp dầu (nếu thịt nạc không mỡ)

Trộn hết vô tô xong bỏ trong freezer 1 hour hay to*’I khi ma’t la.nh rồi đem xay. Dùng ice cream scoop hay cái muỗng múc chả đã xay bỏ lên miếng plastic wrap túm lại tròn tròn rồi để lên mặt bàn đè cho nó dẹp từ từ. Dùng plastic wrap cho khỏi bị dính dơ tay.