Hutieusate

Lần đầu tiên nấu món này. Ăn cũng lạ miệng, ngon, nhanh, dễ nấu. Đại khái là 2/3 lb thịt bò xắt lát ướp với hành, tỏi, muối. Tao hành, tỏi, xả băm với dầu xong bỏ thịt bò vô xào với 2 muỗng canh gia vị bò kho, 2 muỗng canh ketchup, và 1 muỗng canh ớt sa tế. Khi thịt bò xăn lại thì đổ 3 lon chicken broth vô, nêm nếm lại cho vừa miệng, nấu tới khi nước sôi là xong.

Trong tô thì bỏ rau thơm như húng quế, húng cây, ngò gai, giá, dưa leo cắt sợi, cà chua cắt lát, sợi phở to nhỏ tuỳ ý. Chan nước vô tô, rắt hành, ngò, đậu phụng, và sa tế vô.